13/06/2015
Sabato 13 giugno alle ore 18.00, presso l'Info Point di Berceto, si terrà un incontro divulgativo sui marchi legali: DOP, IGP, agricoltura biologica...
L'incontro prevede un coinvolgente laboratorio di caseificazione domestica per comprendere la tecnologia produttiva lattiero -casearia italiana legata alle D.O.P.
Seguirà un breve analisi sensoriale di tre formaggi DOP italiani, spunto per approfondire il mondo dei marchi legali e delle certificazioni in Italia ed in Europa.
Ingresso gratuito
Posti limitati, gradita Prenotazione 366 47.38.964
